Wirkung & Anwendung von weißem Kurkuma
Kurkuma ist auf der ganzen Welt für seine gesundheitsfördernde Wirkung und seine Verwendung in Gerichten sowie in der (Kräuter-)Medizin bekannt. Weiße Kurkuma, auch Zitwer genannt, ist ein altes und seltenes Gewürz. Diese Karotte hat ein weißes Inneres mit einer braunen Schale und riecht nach Mango und Kurkuma. Weiße Kurkuma ist Ingwer sehr ähnlich.
Weiße Kurkuma hat entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften, die dafür sorgen, dass Sie keine Verdauungs- oder Atemprobleme bekommen. Aufgrund der entzündungshemmenden Eigenschaften von weißem Kurkuma profitieren insbesondere Menschen mit Arthritis von der Verwendung von weißem Kurkuma. Es lindert Schmerzen dank der in dieser Wurzel enthaltenen Substanz Curcumenol.
